国产大樱桃合肥上新
随着海外进口车厘子的逐步退市，有着“春天第一果”美称的大樱桃进入大家视野中。连日来，记者走访合肥多家精品水果店、大型商超发现，本土樱桃已经新鲜上市，但数量较少，零售单价均突破100元。业内人士分析，目前樱桃产量较少，导致价格相对较高。营养学家建议肾功能异常或者存在高钾血症风险的人，尽量少吃。
市场樱桃数量少， 单价基本超百元
3月27日晚，记者来到位于庐阳区北一环世纪中心的一家大型果蔬超市，超市内水果琳琅满目，鲜艳的大红樱桃吸引不少市民的目光。
“一小盒樱桃居然将近60元，太贵了，真吃不起。”看到价格后，大多数人都会转向购买其他水果。记者注意到，同是来自大连的美早樱桃，根据单果大小，价格也有所不同。一盒250g的樱桃，单果10g，价格在59.9元，单果15g的价格则在89.9元。 时事要闻网
3月28日上午，在站西路上的一家大型商超，记者在货架上看到一盒樱桃价格在39.8元，没有标注具体克数，粗略地数了一下，大概有15颗樱桃。工作人员表示，樱桃进货量较少，目前就只剩下货架上的几盒了。
随后，记者来到临泉路上的一家精品水果店，看上去鲜嫩多汁的樱桃被摆在了显眼的“C位”，还被蒙上了一层保鲜膜。虽然数量较少，但价格却令人咋舌，一斤售价168元。“现在是樱桃上市初期，价格肯定贵。”店主透露，这几天来买樱桃的顾客确实少，偶尔有人买一点尝鲜。
5、6月份本地樱桃将会上市
零售价格让人大吃一惊，那么批发价格怎么样呢？ 宿松新闻网
“目前批发市场上的樱桃主要是从大连运过来的，由于是大棚生长，产量比较少，价格仍然处于高位，可以算是现在水果市场上的‘价格之王’。”合肥百大周谷堆信息中心工作人员王萍介绍，品质一般的樱桃批发价格在60元一斤，品质好的在100元左右，一般来批发市场进货的都是高档水果店或者超市。
“等到东北大樱桃卖完以后，山东樱桃会接着上市。等到4月中下旬，价格会有所下降，但具体还得根据当地产量情况来定。”王萍表示，山东樱桃快到尾声的时候，合肥周边地区，例如巢湖、舒城的樱桃会在市场销售。
本地樱桃一般要到5月之后才会上市。“由于樱桃对种植要求高，品质上和外省樱桃无法相比，在批发市场上的量会非常少，销售期也短。” 台海新闻网
樱桃好吃，但不宜多吃
樱桃外观圆润，色泽艳丽，酸甜可口，颇受人们喜爱。那樱桃的营养价值如何呢？
合肥市第二人民医院营养科主任孙媛媛介绍，根据《中国食物成分表（标准版第六版）》数据分析，以100克樱桃为例，营养成分包括脂肪0.2g，碳水化合物10.2g，蛋白质1.1g，纤维0.3g，维生素C10mg，钾232mg，钠8mg，镁12mg，铁0.4mg。
“每100g樱桃里有10.2g的糖，血糖生糖指数仅为22.0，是一种典型的低血糖反应的食物，对糖尿病患者比较友好。”但对于糖友来说，不建议空腹吃和餐后吃，最好选在加餐时间吃，一次食用不超过100g可保持血糖不发生大的波动。 广州社区新闻网
孙媛媛表示，一颗大樱桃重量约为10g，每100g樱桃只有46kcal热量。但是，樱桃中10%都是糖，而且因为酸甜可口，特别容易多吃，所以减重人群要有节制地吃。“樱桃是一种典型的高钾低钠水果，肾功能异常或者存在高钾血症风险的人，一次尽量少吃。另外樱桃中含有一定量的有机酸，人体过量食用后，会对胃黏膜产生刺激引起反酸的现象。”
吃它补铁、补维C
不如吃大白菜
“樱桃中还有一些花青素、花色苷等多酚类物质，是天然保健功能成分，对癌症、心血管系统疾病、炎症性疾病都可能起到预防的效果，表现出了潜在的健康益处。”孙媛媛坦言，这些酚类物质含量不算特别高，同类水果李子、葡萄等完全可以替代。 武汉民生网
“在日常生活中，有些人可能认为樱桃富含铁、而且维生素C含量高，但其实真正樱桃这两种营养素的含量并不高，专门吃它补铁、补维C意义不大，甚至不如吃普通的大白菜。”孙媛媛表示，根据《中国居民膳食指南2022》的建议，日常均衡饮食中水果的摄入量大约是200-350g。樱桃不是一种不可替代的水果，用不着刻意去吃，考虑到实际吃的时候是去核的，普通人稍微多吃一点问题不大，但也不要超过一斤。 合肥通客户端-合报全媒体记者 邵晓杰 文/摄 实习生 张沁路